唐山菜肴荣获“中华老字号百年名菜”奖

　　记者昨日从唐山市饭店与餐饮协会获悉，在2009年10月19日至21日天津举行的第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会上，鸿宴饭庄的“煨肘子”、“官烧目鱼”，荣获“中华老字号百年名菜”奖。

　　此外，唐山新华大酒店中国烹饪大师徐福芹喜获“中国名厨白金奖”；大唐凤凰园餐饮有限公司董事长董瑞平、玉田三星大酒店董事长王瑞忠荣获“中国杰出餐饮人”奖；唐山市政府接待处中国烹饪大师王铁君、河北烹饪大师方海威分别荣获“中国名厨奖”。

　　据悉，在10月17至20日中国扬州举行的第十九届中国厨师节上，唐山长城大酒店中国烹饪大师温建国荣获“中华名厨金鼎奖”。